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你对自己家乡的奇石有什么看法和想法?你收藏自己家乡的奇石吗?

可湛锺离景彰

2021/5/3 19:23:41

你对自己家乡的奇石有什么看法和想法?你收藏自己家乡的奇石吗?

其他回答(3个)

  • 無愛無恨

    2021/5/9 6:56:28

    看到家乡一直默默无闻,自己会不开心。想用自己的努力,让人们知道。

  • 人在征途

    2021/5/11 11:49:41

    我最怀恋的美食,当然是临近过年时,家家户户都做的特色小吃,漂泊在外,每每想起这些美食小吃,就会情不自禁流口水,特怀念这个味道。

    我的家乡在湖北宜昌的一个土家山寨里,那里群上环绕。儿时的记忆,条件有限,没钱买小吃,每到春节来临,家家户户都会煮麦芽糖,然后用麦芽糖做很多特色小吃,那时我可喜欢过年了,因为可以吃到很多美食小吃。下面来和大家分享几个儿时常吃的美食小吃:

    【麦芽芝麻糖】

    大家听到这个,可能觉得很普通,这个小吃是自己煮的麦芽玉米糖,配上炒好的芝麻制作而成,都是纯手工。这个小吃,主要是炒糖的火候掌握问题,控制好了,做出来的芝麻糖,酥脆清甜,糖不粘牙,麦芽糖的清甜与芝麻的香,越嚼越香。

    【芝麻金果条】

    这个制作过程就比较复杂,分三部分:

    第一步:糯米粉的制作,首先把糯米用温水泡12个小时左右,捞出控干水分;用原始方法,石堆窝冲成粉,糯米粉晒干水分。

    第二步:炸糯米条,首先锅里放适量的水,加入适量白糖(根据个人口味),搅拌至融化,放入少量糯米粉成糯米糊糊;然后用这些糯米糊糊揉糯米粉,揉成面团(偏硬),分成大小均匀的剂子(揉成圆团),用擀面皮的方法擀皮厚约5毫米,大面皮,卷起来,切成长约3厘米、宽约1厘米的长条,下油锅炸至表面金黄(受热糯米条会蓬松,膨胀成圆形),炸好捞出:

    第三步:炸好的糯米条裹上麦芽糖,撒上一些熟芝麻即可。

    芝麻金果条,吃起来酥脆,糯糯的不粘牙,一点点甜味儿加上芝麻的香味,味道特别好。

    【玉米泡子糖疙瘩】

    这个小吃做起来也简单,首先玉米煮熟,放外面(也可放冰箱速冻)冻上几天(冻过的玉米,炒了吃特别酥),晒干水分,上过炒(炒好的玉米特别酥脆);炒好的玉米裹上麦芽糖,撒适量熟芝麻,用手捏成大小均匀的疙瘩即可。

    做好的玉米泡子糖,吃起来玉米特别酥,细细品味玉米味儿,混着麦芽糖甜还添有一点儿芝麻香,味道特别回味!

    这就是我家乡的特色美食小吃,也是我儿时的回忆,无论何时,我都会怀念这个味道,这些美食,在脑海里已烙下了记忆!

    朋友们欢迎留言,一起探讨,也可以给我提上宝贵的意见,谢谢大家。

  • 姜姐说卡

    2021/5/18 14:47:01

    成功的我会在家乡复制我的企业,让全村人都入股份,都做股东,平均分红,共产共工,再造一“富豪村”。


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