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蒸肉馅大包子需要多长时间?

北漂钱币收藏

2021/5/3 21:07:16

蒸肉馅大包子需要多长时间?

其他回答(1个)

  • 茂名美玲

    2021/5/12 2:41:53

    你好,我是爱做饭的丹。

    调包子肉馅的方法:

    选用3肥7瘦的猪肉,肥肉少了不香,肉馅吃起来发柴,在家里做建议用刀剁成肉馅,这样比较有质感,比用绞肉机搅的肉馅更好吃,如果是包子铺肯定就得用绞肉机,节省时间和人工成本。

    调制肉馅时以300克肉馅为例,需要加入的调味料有:葱花100克

    姜末50克

    盐1汤匙

    味精1/2汤匙

    五香粉1汤匙

    白胡椒粉1/2汤匙

    生抽3汤匙

    香油1汤匙

    熟油5汤匙

    拌匀即可。

    还可以加自己喜欢的各种蔬菜,调味料就要适当增加。




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